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せふりの(神埼郡吉野ヶ里町)のパン


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3月末、いまだに行ったことがなかった道の駅 さざんか千坊館へ。
お昼ごはんを食べた後、一番の目的はパン屋さん、「せふりの」!
ダムの建設に伴って、こちらへ移転して来られたそうです。

HPには、「『東背振トンネル』の真ん中から噴き出る湧き水を引いて、
じっくり低温で熟成させた酵母(サッカロマイセス セレビシエ)が
豊かな風味を醸します」と書いてあります。
ちなみにこの湧き水、道の駅に給水所があるので、
汲んで持ち帰ることもできますよ(^^)
ドイツ系のパンも揃ってそう。
さてさて、どんなパンたちが待ってくれてるのかな?!





溶岩窯工房ポワッち(小城市牛津町)のパン


嬉しい帆船まつりの記事がまだですが、あまりにも
  長崎ネタが続いたので、ここらでご近所ネタに戻ります。
  訪問は2月の分だけど・・・(前にもまして亀ペース、お許し下さいカメ)
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牛津の国道34号沿いにあるパン屋さん、溶岩窯工房ポワッちに行ってきました。
(*゚Д゚)ノ ・・・整いました!←それはねづっちw

外観.jpg





パステレリア テテ(小城市小城町)でお茶


嬉しい珍しく小城ネタです(^-^)
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今となっては何故こんな所まで行ったのか思い出せませんが、
1月中旬に、小城の「パステレリア テテ」というケーキ屋さんで
お茶してきました。
「パステレリア」とは、シェフの方が修行されたスペインの言葉で
菓子屋という意味だそうです。
フランスじゃなくてスペインで修行って、珍しいな!

ここ、清水の滝のライトアップを観に行った時に前を通って、
ずっと気になってたんですよね〜。
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