五感ノート♪

海援隊カステラ　¥1260。
賞味期限は12日間程度です。


包みの裏側には、かの雑記帳の
レシピが♪


↓　15×14cmくらいの大きさでした。



表面にはすごく焼きムラがあります？？？
底に焦げ目はなく、ザラメもありません。
食べてみると、なんだか硬くてパッサパサ(@_@)
まずいわけではないのですが、味も素朴すぎるし、
現代のカステラの方が圧倒的においしいです。
しかしそこは、ロマン、ロマン（笑）
中に入っていた説明書きを読んでみると、「表面の凸凹や
焼きムラに加え、水飴が配合されていないため
しっとり感が少なく感じられます」と、ちゃんと書いてありました。
こんなお菓子であっても、当時はものすごく貴重で
最高においしかったんだろうなあ(^^)

この海援隊カステラ、文明堂ならどこででも売ってあるわけではないようです。
わたしたちが文明堂観光通店に行ったところ、置いてなかったので、
浜町店で購入しました。
ちなみに、文明堂でなくても、まちなか龍馬館には置いてありました。
わたしたちが1月に買った時は普通の紙袋だったように思いますが、
7月に見た時は海援隊の旗と同じ紅白ボーダーの紙袋になっていて、
かっこよかったですよ！


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文明堂総本店のＨＰ、海援隊カステラのページはこちら


今回のＤＡＴＡ
お店：文明堂総本店　浜町店
住所：長崎市浜町8-27
ＴＥＬ：095-825-0002
営業時間：9:30〜19:30
お休み：???

　　文明堂総本店　浜町アーケード店の地図はこちらからご覧下さいm(..)m
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＜別表記・誤表記／検索用＞
　龍馬カステラ／復刻版／ぶんめいどうそうほんてん／美味復刻／
お土産／おみやげ／おやつスイーツ／スウィーツ／スィーツ

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