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ゆずすこ/高橋商店(柳川市三橋町)


嬉しい柳川ネタの記事だけど、大川のイベントを告知!
  今度の土日(4/24・25)は、庄分酢(酢屋商店)の第13回 酢蔵開きと、
  「第11回 藩境の町 大川[小保・榎津] 肥後街道宿場を歩く」が
  開催されますよ〜(^0^)
  詳しくはこちらこちら
  ちなみにわたしが以前行った時の記事は、こちらこちら。。。
  それでは、ポチっとクリックで応援お願いします〜!

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「食べるラー油」が流行ってるそうですが、こんな調味料はいかが?

巷でもちらほら見かける、「ゆずすこ」の文字。
2年ほど前から「有明漬」の高橋商店が作っている、
液体ゆずこしょうです。
海外とかにも進出して、バリバリがんばっているらしいw
食べてみたいと思いつつも、もともと柚子こしょうは
苦手なため、購入まで至っていなかったのですが、
思いがけず手に入りました!(=義母からもらった)
箱わざわざ箱に
入っています(^^;


瓶75g入り。
よく見るタバスコの瓶より
小さいです。
たしか¥600くらい???
 →後日訂正:¥525みたいです
賞味期限は、常温180日。
開封後は冷蔵庫で保存。


原材料は、醸造酢・唐辛子・ゆず皮・食塩のみで安心♪
ゆずは宮崎県の東米良産のものを使っているそうです。

鍋や餃子のつけだれに使ってみましたが、これは
ゆずこしょうの苦手なわたしにもいける!good
(冒険心のないダンナが手を伸ばすことは
とうとう一度もありませんでしたがあせあせ)
辛味も、思ったほど強くありません。
もちろん、そのまま舐めたり大量にかけたりしたら
辛いですが(笑)

75gでもけっこうな量があるので、何かいい消費法はないかと思案し、
発見しました!( ̄ー ̄
それは・・・みそ汁に少しふりかけること!!
残り物野菜なんかを使ったいつものありふれたお味噌汁が、
キリッと生まれ変わります!
お試しあれ☆

とはいうものの、腸の調子が悪い日が多くて、期限以内に
使い切れませんでした(^^;
こんど買ったら、パスタとか洋風のものにもチャレンジしてみようかな。
皆さんも、柳川に行かれる機会があったら、変わりダネの
おみやげとしていかがかしら?
町なかの高橋商店に行かなくても、西鉄柳川駅でも
売ってあります(そこも高橋商店の支店みたい)。
実は天神の大丸にもありました(^皿^)
岩田屋にもありそうです。
さらには全国各地のデパートの物産展などにも出店している模様。
ゆずすこブーム、来るか?!
4/24には、「ショウガスコ」も出るらしいですよ!

星全国の地方新聞社厳選 お取り寄せ、贈答サイト 47CLUB(よんななクラブ)にて、
   取り扱いあります♪

新感覚!魅惑の液体ゆずこしょう『YUZUSCO(ゆずすこ)』 3本セット


星ぐるなび食市場でも売ってます♪

宮崎県東米良産ゆず使用 魅惑の液体ゆずこしょう『YUZUSCO(ゆずすこ)』 3本セット


星こちらのお店ではバラ売りされてます♪
ゆずすこ 75g
ゆずすこ 75g価格:525円(税込)ショップ:La Fenice Online Shop



星似たものがS&Bからも出ています。

YUZU−KOSHOU SAUCE



TREview↓の評価ボタンを押してランキングをチェック!
素晴らしい すごい とても良い 良い
(記事頭のランキングとは別のランキングなので、こちらも応援
 よろしくお願いしまっす m(..)m )


URL高橋商店のHPはこちら
      →Twitterもこっそりありましたw

さくらんぼ今回のDATA
お店:高橋商店 本社工場直売店
住所:柳川市三橋町垂見1897-1
TEL:0120-789-118 (0944-73-6271・代表)
営業時間:9:00〜17:00
お休み:???

 日本 高橋商店の地図はこちらからご覧下さいm(..)m
    ご近所スポットもわかりやすいし、ジャンル別に表示もできます☆


<別表記・誤表記/検索用>
 THE YUZUSCO/YUZUSUCO/ユズスコ/YUZUSUKO/柚子胡椒/
 柚子酢/新感覚辛味調味料/和風タバスコ/ゆずごしょう/
 JAPANESE TASTE HOT YUZU SAUCE & SPICE/唐辛子調味料/
 柳川土産/有明漬本舗/お取り寄せ/通販/通信販売


 →五感ノート♪食べ歩き+おでかけマップで見る



JUGEMテーマ:おとりよせ

 
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コメント
ハーイコレ今やうちも常備してますよー(笑)

昨日夕方ニュースでも取り上げてたからタイムリーなアップだね!!

「ショウガスコ」狙ってます(ノ ̄ー ̄)ノ
「ゆずすこ」揚げ物にかけて食べるのがすきです。
お店ではポテトチップスにかけて試食させていました。
大宰府の参道でも発見。
「ショウガスコ」も気になりますね。
  • ATOM
  • 2010/04/23 10:19 PM
つばめさん

へー、ちょうどテレビでやってたんだ!
観ればよかった〜。

柚子胡椒好きなつばめさんちになら、きっと置いてあると思ってたわw
ATOMさん

何気にあちこちに浸透しているんですね、ゆずすこ!
ポテトチップスにわざわざかけようとは思わないけど(笑)、揚げ物に合うんですね。
今度やってみようっと♪
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